Výběrová káva Los Muertos Ethiopia 1 kg
Tato plně omytá organická káva je pěstována v chráněných lesích v Guji. Polodivoká povaha těchto stromů znamená, že mnoho odrůd pěstovaných v lesech je jedinečných a není pěstováno nikde jinde. Tato genetická rozmanitost vede k některým mimořádným chutím v této šarži. Káva je ovocná s chutí lesních plodů, citrusů a černého čaje.
| Kategorie: | Čerstvá káva |
|---|---|
| Velikost balení: | 1 000g |
| Acidita: | vysoká |
| Typ kávy: | Arabica |
| Chuť: | Sladké ovoce, Citrusy |
| ? Země původu: | Afrika |
| Cupping score: | 87 a víc |
Káva: ETHIOPIE - GUJI - SHAKISSO JIGESA - FW - GRADE 1 - ORGANIC
OBLAST: Shakisso, GUJI, ETHIOPIA
|
Druh: Arabica Odrůda: JARC 74112, JARC 74158 Nadmořská výška pěstování: 2 200 - 2 250 m Období sklizně: Listopad až leden Proces: Promytý Sušení: Africké postele Stupeň pražení: Střední Acidita: Vysoká (4/5) Cupping skóre: 86,75 Chuťový profil: lesní plody, citrusy, černý čaj |
Káva z oblasti Guji byla teprve nedávno odlišena od sousedních oblastí Sidamo a Yirgacheffe. Avšak díky jejich neuvěřitelné kvalitě a jedinečným charakteristikám získávají rychle mezinárodní uznání. Region Guji dostává dostatečné množství srážek a je charakterizován strmým horským terénem: ideální podmínky pro podporu širokého spektra kávy.
|
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.