Výběrová káva Los Muertos Brasilia 75g

Malé testovací balení kávy - 75 g

Chuť kávy Brasilia Linda je sladká po pralinkách, čokoládě a lískových oříšcích. 

 

Káva
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
4.10.2023 4.10.2023 4.10.2023 Zvolte variantu
Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
92 Kč
Kategorie: Čerstvá káva
Acidita: nízká
Velikost balení: 75g
Velikost balení: 75 g

KÁVA: BRÉSIL - CERRADO - LINDA - NATURE - CRIBLE 17/18

OBLAST: CERRADO, BRAZIL

 

Druh: Arabica

Odrůda: mundo nuovo, cataui

Nadmořská výška pěstování: 800 - 1 300 m

Období sklizně: Květen až září

Proces: Přírodní

Sušení: Terasy nebo africké postele

Stupeň pražení: Střední

Acidita: nízká

Chuťový profil: Chutná pralinkách, čokoládě, lískových oříšcích.

 

Cerrado Mineiro je nejkvalitnější produkční region ve státě Minas Gerais. Tento terroir nabízí sladké šálky, nízkou kyselost a čokoládové a lískooříškové tóny.

 

 

 

Mladý region Cerrado začal svou výrobu na počátku roku 1960 a je nyní mezinárodně uznávaný pro svou kvalitu. Nachází se ve státě Minas Gerais v západní Brazílii, Cerrado však trpí rostoucí uzurpací svého jména a pověsti sousedními regiony. Až do doby před několika lety opustilo zemi 10 milionů pytlů s názvem "Cerrado", zatímco skutečná výrobní kapacita regionu byla 5 milionů pytlů.
V roce 2013 získali výrobci označení původu (DO) "Cerrado Minerio". Značka kvality, která potvrzuje pravost kávy, dokazuje, že pochází z regionu a má vlastnosti specifické pro její původ. Spotřebitelé a pražírny tak mají zaručeno, že ochutnají kávu Arabica (směs odrůd hlavně Mundo Novo a Catuaí) vyrobenou v regionu vymezeném certifikací v nadmořské výšce mezi 800 m a 1300 m a že během degustace získala nejméně 80 bodů podle interpunkce SCAA.
Dnes DO sdružuje 4 500 výrobců na 17 000 hektarech a je podporováno 9 družstvy, 7 sdruženími a 1 nadací. Nezávislý orgán certifikuje kvalitu káv, aby definoval, zda mohou být certifikovány "Cerrado Mineiro" nebo ne.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Zpět do obchodu