Los Muertos Costa Rica
Hacienda Sonora, se 100 hektary plnými biodiverzity, využívá obnovitelnou energii a nízkoemisní zpracování k produkci kvalitní udržitelné kávy. Tento lot je odrůda Catuai, kříženec Mundo Novo a Caturra, pěstovaný ve Střední Americe a Brazílii, chutnající jako sladké pečivo s tóny koření a karamelu.
Metoda zpracování Black Honey zahrnuje odstranění slupky kávové třešně, přičemž část dužiny zůstane na zrnu během sušení, což vytváří sladší a intenzivnější chuť.
- Bohatá chuť: Sladké pečivo s tóny koření, karamelu, mandlí a medu.
- Unikátní zpracování: Metoda Black Honey přináší intenzivnější sladkost a komplexní chuťový profil.
- Výběrová kvalita: Cupping skóre 84,25 zaručuje výjimečný chuťový zážitek.
Stupeň pražení:
Kyselost:
Kategorie: | Čerstvá káva |
---|---|
Velikost balení: | 75g, 250g, 1 000g |
Acidita: | střední |
Typ kávy: | Arabica |
Chuť: | Čokoláda, Karamel, Sladké ovoce |
? Země původu: | Střední Amerika |
Cupping score: | 84-86 |
Odrůda: | Catuai |
Nadmořská výška pěstování: | 1 200 - 1 300 m |
Období sklizně: | říjen - březen |
Proces: | Black Honey |
Sušení: | Terasy |
Stupeň pražení: | Střední |
5,0
2 hodnocení
Přidat hodnocení
5
4
3
2
1
5
LS
Lenka Staňková
Krásné pondělní ráno, balíček s kávou dorazil v pořádku - kartička s oslovením mile překvapila. Moc se mi líbí Váš design a kávu jsem ochutnala zatím jen jednu. Nadšená jsem s cascara - což je pro mne objev letošního podzimu. Ráda Vás doporučím svým přátelům a rodině.
Těším se na další objevování chutí kávy od Vás:-)
Lenka
5
IS
Ivana Schlesingerová
Jsem naprosto spokojená s jednotlivými produkty. Ráda se vracím k dalším nákupům. Vstřícnost a ochota je dalším kladem.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.