Výběrová káva Los Muertos Bez Kofeinu 250g

Objevte neodolatelnou chuť kávy bez kofeinu, která vás nadchne. Vysoce kvalitní káva z Kolumbie, která vás okouzlí svojí harmonickou chutí, plnou čokoládového zážitku a sladkosti. Užijte si skvělou chuť kávy bez kofeinu, aniž by vás držela v noci vzhůru.

Vědomi si toho, že proces odstranění kofeinu zvýrazní sladkost a kyselost, pečlivě vybíráme kávu s vysokou sladkostí a nízkou kyselostí. 

Decafeinizace cukrovou třtinou využívá přírodně se vyskytující sloučeninu, ethylacetát (EA), k odstranění kofeinu z kávy. Proces s EA je relativně jednoduchý. Kávové zrno se navlhčí vodou a EA se distribuuje po celém zrnu. EA se váže s kofeinem v zrně a extrahuje ho, zatímco většina ostatních aromatických sloučenin zůstává nedotčena. Po dosažení požadovaného obsahu kofeinu se zbytky EA na zrnkách odstraní jejich prohřátím párou.

Káva
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
26.6.2024 26.6.2024 26.6.2024 Zvolte variantu
Možnosti doručení
Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
330 Kč
Kategorie: Čerstvá káva
Velikost balení: 250g
Acidita: nízká
Typ kávy: Bezkofeinová
Chuť: Oříšky, Čokoláda, Sladké ovoce
? Země původu: Jižní Amerika
Cupping score: 84-86

KÁVA: Colombia Tumbaga EA Sugarcane decaf

OBLAST: Tolima, COLOMBIA

 BEZ KOFEINU

Druh: Arabica

Nadmořská výška pěstování: 1 400 - 2 100 m

Období sklizně: květen až červenec

Proces: Sugarcane decaf, Promytý

Sušení: Terasy

Stupeň pražení: Střední

Acidita: nízká

Cupping score: 84,25

Chuťový profil: Čokoláda, mandle, třtinový cukr, jablka

 

Tumbaga nese jméno slitiny zlata, mědi a stříbra, která byla používána po celé Kolumbii k výrobě malých, často náboženských, předmětů. Tato slitina symbolicky spojovala protikladné energie slunce (zlato) a měsíce (stříbro), vytvářející rovnováhu mezi opozicemi, podobně jako naše Tumbaga Sugarcane Decaf. Skvělý šálek bez kofeinu, který vás nabudí, aniž by vás držel v noci vzhůru.

Zatímco většina ostatních decafs využívá starší kávy, my začínáme s vysoce kvalitní kávou z našeho integrovaného dodavatelského řetězce.

Vědomi se toho, že proces odstranění kofeinu zvýrazní sladkost a kyselost, naše týmy pro kontrolu kvality původu pečlivě vybírají kávu s vysokým tělem, vysokou sladkostí a nízkou kyselostí. S pevným základem vytváříme vyvážený, čokoládový a sladký šálek, o kterém jsme si jisti, že je tím nejlepším na trhu.

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Zpět do obchodu