Výběrová káva Los Muertos Bez Kofeinu

Objevte neodolatelnou chuť kávy bez kofeinu, která vás nadchne. Vysoce kvalitní káva z Kolumbie, která vás okouzlí svojí harmonickou chutí, plnou čokoládového zážitku a sladkosti. Užijte si skvělou chuť kávy bez kofeinu, aniž by vás držela v noci vzhůru.

Vědomi si toho, že proces odstranění kofeinu zvýrazní sladkost a kyselost, pečlivě vybíráme kávu s vysokou sladkostí a nízkou kyselostí. 

Decafeinizace cukrovou třtinou využívá přírodně se vyskytující sloučeninu, ethylacetát (EA), k odstranění kofeinu z kávy. Proces s EA je relativně jednoduchý. Kávové zrno se navlhčí vodou a EA se distribuuje po celém zrnu. EA se váže s kofeinem v zrně a extrahuje ho, zatímco většina ostatních aromatických sloučenin zůstává nedotčena. Po dosažení požadovaného obsahu kofeinu se zbytky EA na zrnkách odstraní jejich prohřátím párou.

 

Stupeň pražení:

Kyselost:

Velikost balení
Hrubost mletí
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
7.11.2024 7.11.2024 7.11.2024 7.11.2024 7.11.2024 7.11.2024 Zvolte variantu
Možnosti doručení
Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
345 Kč 345 Kč 345 Kč 105 Kč 105 Kč 105 Kč od 105 Kč
Kategorie: Čerstvá káva
Velikost balení: 75g, 250g
Acidita: nízká
Typ kávy: Bezkofeinová
Chuť: Oříšky, Čokoláda, Sladké ovoce
? Země původu: Jižní Amerika
Cupping score: 84-86
Káva: Colombia Tumbaga EA Sugarcane decaf
Nadmořská výška pěstování: 1 400 - 2 100 m
Období sklizně: květen až červenec
Proces: Sugarcane decaf, Promytý
Sušení: Terasy
Stupeň pražení: Střední
los muertos kafe bez kofeinu
Acidita: Nízká 1/5
Datum pražení – 31.10.2024
Datum pražení – 31.10.2024
Datum pražení kávy, kterou Vám budeme posílat
Mletí kávy zdarma
Mletí kávy zdarma
Nechte si kávu umlít přesně podle vašich představ

Výběrová káva Los Muertos Colombia bez kofeinu

Chuťový profil

Los Muertos Colombia Decaf vás okouzlí svou vyváženou kombinací čokoládových tónů, sladkosti třtinového cukru a jemných mandlí. I bez kofeinu nabízí tato káva plný zážitek s nízkou aciditou a chutí, která uspokojí i ty nejnáročnější. Užijte si tuto harmonickou kávu kdykoli během dne, aniž by vás držela v noci vzhůru.

Výběrová káva Los Muertos Bez Kofeinu 250g
Výběrová káva Los Muertos Bez Kofeinu 250g

Příběh téhle kávy

Los Muertos Decaf pochází z oblasti Tolima v Kolumbii, kde se káva pěstuje ve výškách od 1 400 do 2 100 metrů. Káva je zpracována jedinečným procesem decafeinizace cukrovou třtinou, který zaručuje, že většina aromatických sloučenin zůstane nedotčena, zatímco kofein je šetrně odstraněn. Tento přírodní proces využívá sloučeninu ethylacetát (EA), která se váže s kofeinem a extrahuje ho, přičemž zanechává sladkost a bohatou chuť neporušenou. Výsledkem je káva bez kofeinu s plným chuťovým profilem, která vás potěší svou vyvážeností.

Pěstování a sklizeň

Káva je zpracována tradičním promytým procesem, který zdůrazňuje čistotu chuti a jemné tóny čokolády a mandlí. Sušení probíhá na terasách pod kolumbijským sluncem, což zajišťuje optimální chuťový profil. Unikátní Sugarcane decaf metoda zaručuje, že tato káva bez kofeinu si zachová svou sladkost a jemné ovocné tóny, které jsou pro ni typické.

Výběrová káva Los Muertos Bez Kofeinu 250g
Výběrová káva Los Muertos Bez Kofeinu 250g

Výjimečná káva s vyjímečným skóre

Cupping score je bodové hodnocení kvality kávy, které se využívá k posouzení chuťových vlastností kávy. Pro zařazení mezi výběrovou kávu musí káva dosáhnout cupping skóre nad 80 bodů

Oproti tomu komoditní kávy, které koupíte v supermarketech mají skóre pod 80 bodů a jsou určeny pro masovou výrobu, kde kvalita není hlavním kritériem. Tyto kávy se zaměřují spíše na produktivitu a cenu. Cupping score je skvělým nástrojem pro rychlou orientaci v kvalitě kávy a jejího potenciálu v chuti.

Vhodná příprava

Ideální pro přípravu espressa, kde vynikne plná a vyvážená chuť kávy, ale také se skvěle hodí pro filtrovanou kávu či french press. Doporučujeme střední mletí a čerstvou vodu pro nejlepší chuťový zážitek.

Výběrová káva Los Muertos Bez Kofeinu 250g
Výběrová káva Los Muertos Bez Kofeinu 250g

Káva, která probudí i mrtvého

Představte si šálek, který vás ráno doslova postaví na nohy. To je Los Muertos Coffee – káva, která není jen obyčejnou kávou, ale skutečným zážitkem. Je to chuť, která vás vtáhne zpět do života a promění každé ráno v nový začátek. Naše káva je pečlivě vytvořená s láskou a vášní, aby oslovila všechny vaše smysly. Každý šálek je důkazem naší oddanosti kvalitě a intenzitě, kterou jsme objevovali a zdokonalovali celé roky. S Los Muertos Coffee si můžete být jisti, že dostáváte to nejlepší – kávu, která vás probudí k životu.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
TB Avatar autora | 14.9.2024
Jedna z nejlepsich!

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Zpět do obchodu